菜谱大全

做法

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  1.毛豆剥皮洗净，草菇洗净一切为四，冬瓜洗净切小块。

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  2.倒入适量油，转小火煸炒毛豆

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  3.倒入冬瓜、草菇煸炒片刻

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  4.倒入清水，盖锅盖，大火煮沸后转小火焖煮。

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  5.中间要翻炒几下，继续焖煮。

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  6.焖煮期间，小碗内倒入淀粉和水，准备勾芡。

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  7.待冬瓜变略微透明了，转大火，倒入水淀粉勾芡，不停翻炒，快收汁时撒入适量盐，翻炒片刻。

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  8.营养又美味的草菇毛豆炒冬瓜就可以上桌啦～

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